“A beautiful peaceful estate. The olive oil tasting was a highlight of our trip to Dubrovnik.”
Agroturizam Laptalo
Domaća atmosfera i ugodan ambijent uz bogatu ponudu autohtonih jela i domaćih likera, vina i slastica, recept je za pravi odmor kakav ste sanjali. Vrhunski smještaj, izvrsna gastronomska ponuda i čista priroda, samo su neki od razloga da nas posjetite. Rezervirajte svoj boravak već danas.
Scroll
Naša misija
Naša misija je očuvati tradicionalnu uzgoj maslina uz razvoj održivog ruralnog turizma utemeljenog na obiteljskom nasljeđu, lokalnoj hrani i odgovornom korištenju zemljišta.
Tradicionalni uzgoj maslina
Generacije brige u našim dalmatinskim maslinicima.
Održiva poljoprivreda
Odgovorno korištenje zemljišta koje štiti tlo i bioraznolikost.
Proizvodnja lokalne hrane
Sezonski sastojci s našeg imanja i od susjeda.
Ruralni turizam
Autentično gostoprimstvo ukorijenjeno u poljoprivrednom životu.
Obiteljsko nasljeđe
Živa tradicija prenošena kroz generacije.
Vrijednost za zajednicu
Podrška lokalnom zapošljavanju i ruralnom razvoju.
Proizvodnja maslinovog ulja
Od maslinika do boce — svaki korak poštuje tradiciju i kvalitetu.
1
Maslinik
Stabla stoljetnih maslina u terasastim dalmatinskim maslinicima.
2
Proizvodnja vina
Ručna berba grožđa u našim vinogradićima i tradicionalna izrada crnog i bijelog vina u obiteljskom podrumu, uz recepte prenošene kroz generacije.
3
Selekcija
Samo najbolje masline odabrane za prešanje.
4
Hladno prešanje · Proizvodnja vina
Mehanička ekstrakcija maslinova ulja bez topline radi očuvanja hranjivih tvari, uz berbu grožđa i preradu vina u skladu s tradicionalnim obiteljskim postupcima.
5
Skladištenje
Zaštićeno u nehrđajućem čeliku do punjenja.
6
Punjenje
Punjeno svježe radi vrhunskog okusa.
7
Degustacija
Doživite rezultat našeg zanata iz prve ruke.
Naše poljoprivredno nasljeđe
Od obiteljske tradicije do agroturizma — putovanje ukorijenjeno u zemlji.
Generacije
Obiteljska tradicija
Naša obitelj njeguje ovo zemljište generacijama, čuvajući dalmatinske poljoprivredne običaje.
Uspostavljeno
Maslinici
Stari maslinici i suhozidi oblikuju karakter našeg imanja.
Svake jeseni
Berba
Ručno branje maslina u vrhuncu zrelosti, nastavljajući vjekovne rituale.
Hladno prešano
Proizvodnja ulja
Svježe masline prešane u roku od nekoliko sati radi očuvanja okusa i kvalitete.
Održivost
Odgovorno upravljanje zemljištem, vodom i zajednicom.
Očuvanje maslinika
Zaštita starih stabala i tradicionalnih metoda uzgoja.
Odgovorna uporaba vode
Učinkovito navodnjavanje i poštovanje prirodnih vodnih ciklusa.
Lokalni sastojci
Kratki lanci opskrbe koji podržavaju regionalne proizvođače.
Tradicionalni suhozidi
Održavanje krajolika prepoznatog kao kulturno nasljeđe.
Bioraznolikost
Divlje biljke, autohtone vrste i prirodna ravnoteža štetnika.
Smanjenje otpada
Kompostiranje, recikliranje i svjesno korištenje resursa.
Lokalno zapošljavanje
Stvaranje cjelogodišnjeg rada u ruralnoj Dalmaciji.
Ruralni razvoj
Turizam koji jača, a ne zamjenjuje poljoprivredu.
Upoznajte Laptalo Agro
Imanje, gastro ponuda i smještaj — sve na jednom mjestu u srcu Gromače.
Imanje
Imanje je smješteno u mirnom prirodnom okruženju, zaštićeno stoljetnim hrastovima i grmovima lovorike, u samome srcu Gromače.
Gastro
Obitelj danas nudi autohtone specijalitete u idili starog doma i duhu prošlih vremena u kamenoj Konobi, autentičnom ambijentu starog zdanja.
Smještaj
Villa Kate — 250 godina stara kamena vila s 4 spavaće sobe, vanjskim bazenom, mediteranskim vrtom i dječjim igralištem, za do 8 gostiju u srcu Gromače.
Villa Kate
250 godina stara obnovljena kamena vila od 187 m² u Gromači — 4 spavaće sobe, 3 kupaonice i vanjski bazen u mediteranskom vrtu od 500 m², za do 8 gostiju.
187 m² · do 8 gostiju · 4 sobe
Vanjski bazen 33 m² (svib–list)
Mediteranski vrt 500 m²
2 potpuno opremljene kuhinje
Besplatan privatni parking
Besplatan WiFi unutra i vani
Natkrivena terasa i roštilj
Dječje igralište · concierge
Gastro ponuda
Autohtoni specijaliteti u idili starog doma — kamena Konoba s mjestom za 50 osoba, radi tijekom cijele godine po najavi.
- Kamena Konoba
- Domaći uzgojeni proizvodi
- Autohtona jela
- Maslinovo ulje s imanja
- Tradicionalna dalmatinska kuhinja
Radno vrijeme
Konoba radi tijekom cijele godine samo po najavi. Ima mjesta za 50 osoba.
Rezervirajte stol
Iskustva i usluge
Otkrijte imanje kroz vođena iskustva i autentične susrete.
Degustacija maslinovog ulja
Vođena degustacija ulja s našeg imanja.
45 min
Vođena šetnja maslinikom
Šetnja kroz maslinike s obiteljskim vodičem.
1 sat
Rezervacija restorana
Rezervirajte stol za autentičan obrok.
Privatna večera
Ekskluzivno večeranje na imanju.
Večer
Boravak u vili
Rezervirajte Villu Kate za ruralni odmor.
Kupnja lokalnih proizvoda
Ponesite kući maslinovo ulje i lokalne proizvode.
Obiteljski događaji
Proslavite posebne prigode u ruralnom okruženju.
Upit za uslugu
Galerija
Trenuci s naših maslinika, iz kuhinje, vile i prirode.
Recenzije gostiju
Što naši gosti kažu o boravku i iskustvima.
“Villa Kate exceeded expectations. Private, spacious, and surrounded by olive trees. Perfect family retreat.”
“Authentic Dalmatian food with incredible olive oil. You can feel the love and tradition in every dish.”
Lokacija i dolazak
Gromača 56, Zaton — mirno selo dubrovačkog zaleđa.
Gromača 56, 20235 Zaton, Dubrovnik
- Udaljenost od Dubrovnika
- ~15 km
- Udaljenost od zračne luke
- ~25 km
- Besplatan parking na imanju.
- Pristupačno asfaltiranom cestom. Slijedite GPS do ulaza na imanje.
- Upute za check-in dostavljaju se uz potvrdu rezervacije.
Dobrodošli!
GROMAČA – prelijepo selo dubrovačkog zaleđa, smješteno na zelenim padinama mediteranskog raslinja, s pogledom na plavo Jadransko more.
U sebi krije prekrasnu kamenu kuću izgrađenu od ručno klesanog kamena još u doba Dubrovačke Republike. Kuća danas nosi ime VILLA KATE i pravo bogatstvo tradicije i nasljeđa obitelji LAPTALO.
Mirisi i okusi, narodne nošnje, pjesme i plesovi, gurmanski zalogaji pripremljeni od domaćih uzgojenih proizvoda, rukotvorine, maslinovo ulje, vino, pengana jaja, domaće životinje — sve je to nadomak grada, tek nekoliko kilometara udaljeno od stare gradske jezgre.
U potpuno obnovljenom starom zdanju lijepe dubrovačke primorske kuće, sa prekrasnim prilazom obraslim grmovima lavande, smilja i ruzmarina, dobri i vrijedni domaćini primit će vas otvorena srca i široka osmijeha, nudeći kapljicu rakije i suhu smokvu, tradicionalnu dobrodošlicu naših krajeva.
Planirajte boravak u Laptalo Agro
Doživite maslinovo ulje, lokalnu hranu i miran seoski život u Vili Kate.
REZERVIRAJ
